文章详情

原神仙山，传说中的仙境之地，盛产珍稀茗茶，翘英茶便是其中之瑰宝，此茶历史悠久，品质卓越，口感独特，深受茶友喜爱，本文将围绕原神仙山翘英茶展开，详细介绍其制作方法，带您领略这一茗茶的独特魅力。

翘英茶概述

翘英茶，原神仙山特产，属于绿茶类，其茶叶色泽翠绿，形如翘英，汤色清亮，香气高雅持久，滋味鲜爽回甘，翘英茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有清热解暑、提神醒脑、降压降脂等功效。

制作方法

1、采摘

翘英茶的采摘时间通常在春季，以清明前后为佳，采摘时，选择长势健壮、叶芽肥硕的茶树，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘过程中要注意保持茶叶完整，避免破损。

2、晾晒

采摘回来的茶叶要进行晾晒，使其部分水分蒸发，减少青涩味，晾晒时，要注意避免阳光直射，以免影响茶叶品质。

3、杀青

杀青是翘英茶制作的关键环节，将晾晒后的茶叶放入锅中，以高温炒制，破坏茶叶内部的酶活性，停止发酵，杀青过程中，要控制锅温和翻炒时间，以保证茶叶的色泽和香气。

4、揉捻

杀青后，茶叶要进行揉捻，通过揉捻，使茶叶成型，并促进茶汁液的挤出和均匀分布，揉捻时要掌握力度和节奏，以免破坏茶叶。

5、烘干

揉捻后的茶叶要进行烘干，进一步蒸发水分，提升茶叶香气，烘干时，要注意控制温度和湿度，避免茶叶烧焦。

6、筛选与包装

对茶叶进行筛选，剔除杂质和不合格品，将精选的茶叶进行包装，以保持其新鲜度和品质。

制作要点与注意事项

1、采摘时要选择适当的时机和标准的茶叶；

2、晾晒时要避免阳光直射；

3、杀青时要控制锅温和翻炒时间；

4、揉捻时要掌握力度和节奏；

5、烘干时要控制温度和湿度；

6、筛选与包装时要保证茶叶的新鲜度和品质。

品鉴与欣赏

品鉴翘英茶时，先观察茶叶的色泽和形态，闻其香气，再品其口感，翘英茶茶汤清亮，香气高雅持久，滋味鲜爽回甘，在品尝过程中，要注意感受茶汤的醇厚度、回甘程度和香气的层次变化，品茶时要保持环境安静，心态平和，才能更好地领略茶的韵味。

原神仙山翘英茶是一种独特的茗茶，制作方法精湛，口感独特，通过本文的介绍，希望能让您对翘英茶有更深入的了解，在品茶过程中，不仅要品尝其口感，还要感受其文化内涵和茶道精神，让我们一起品味原神仙山翘英茶，领略其独特魅力，体验茶道的韵味。

相关资源推荐

1、书籍中国茶文化，了解中国茶文化的历史、现状和未来发展；

2、茶具套装，体验茶道文化；

3、茶道课程，学习品茶、制茶技艺和茶道精神。

附录（制作流程图）

以下为翘英茶制作流程图：

采摘 → 晾晒 → 杀青 → 揉捻 → 烘干 → 筛选 → 包装 → 成品在制茶过程中按照此流程进行规范操作以保证茶叶品质。